Salta et le Sud

Cafayate est l’un des circuits les plus connus de Salta, non seulement pour l’incroyable beauté de sa route mais aussi pour sa célèbre viticulture d’altitude, sa gastronomie et la chaleur de ses habitants, fils et filles de la terre du soleil et du bon vin.

L’excursion commence dans la capitale et emprunte la route nationale 68, elle traverse des localités emblématiques de la vallée de Lerma, telles que Cerrillos, La Merced, El Carril, Coronel Moldes et La Viña, toutes mentionnées dans notre folklore pour avoir laissé une trace indélébile auprès des poètes de Salta.

En entrant dans la Quebrada de las Conchas, on aperçoit au loin l’ancienne gare d’Alemania, porte d’entrée d’un spectacle de couleurs et de formes qui se poursuit.

Vous visiterez des géosites tels que la Garganta del Diablo et l’Amphithéâtre, qui témoignent du passé géologique tropical très dense.

Le point culminant de la route Tres Cruces coupe véritablement le souffle du visiteur.

La visite annonce les géoformes telles que : El Sapo, El Fraile, La Casa de los Loros, le magnifique

Yesera, El Obelisco, Las Ventanas, Los Castillos qui ont été sculptées par le vent avec la précision d’un artiste.

Lorsque vous arrivez à Cafayate, la gastronomie, la musique et les vins d’altitude exquis dont Cafayate s’enorgueillit sont à portée de main sur la place principale du village.

Lors de la visite de la cave, le cépage Torrontés, entre autres, nous assaille de son arôme et de sa saveur caractéristique.

Le retour par la même route nous montre les paysages sous un angle différent sans cesser de nous surprendre.

DURÉE : 12 HEURES ENVIRON

HEURES DE DÉPART ET DE RETOUR : 7H30 – 19H00 ENV.

TARIF :
Non inclus : pourboires, boissons et repas pendant le circuit.

Cachi est l’un des lieux les plus emblématiques de la vallée de Calchaquíes, pour la simplicité de ses formes coloniales et le temps qui semble s’y être arrêté.

Le charme de l’excursion réside dans la diversité des paysages et des milieux à découvrir.

L’excursion part de la route nationale 68 traverse des localités emblématiques de la vallée de Lerma, telles que Cerrillos, La Merced jusqu’à El Carril, où elle rejoint la route provinciale 33 pour quitter la vallée de Lerma et entrer dans la Quebrada de Escobrada, toujours verdoyante.

La Quebrada de Escoipe, toujours verte abrite des arbres millénaires couverts de plantes épiphytes,

bercée par le bruit de l’eau et les oiseaux multicolores qui l’habitent.

La montée qui s’ensuit, quitte la Quebrada jusqu’au pied de la Cuesta del Obispo, 22 km de virages sinueux, culminant dans un paysage majestueux.

Dans le parc national de Los Cardones, la Piedra del Molino est le point culminant à 3457 mètres d’altitude. Le parc offre à vos yeux la magie des Cardones dans la Recta del Tin Tin, une route droite de 14 km qui coïncide avec un ancien sentier Inca.

Le pic enneigé de Cachi, à 6380 mètres d’altitude, marque l’entrée de la vallée de l’Alto

Arrivée à Cachi, la place du 9 juillet nous accueille avec des options gastronomiques régionales, le musée Pio Pablo Diaz, avec une impressionnante collection archéologique qui témoigne des us et coutumes des communautés calchaquíes et l’église San José, un temple datant du XVIIe siècle.

Retour à Salta.

DUREE : 12H APPROX

HEURES DE DÉPART ET DE RETOUR : 7:30 AM – 6:00 PM APPROX.

TARIF :
Non inclus : pourboires, boissons et repas pendant l’excursion.